こんにちわ、ミニマリストらくだです。
幻のバター『カルピス(株)特撰バター』を購入し食べてみました。
カルピス(株)特撰バターとは
乳酸菌飲料「カルピス」をつくる工程で、できる脂肪分からうまれたのが始まりだそうです。
1942年に業務用として発売され、一流フランス料理店のトップシェフから絶賛を受け、
"秘伝の味として、口外されない“幻のバター”といわれてきました。
その後、一般の家庭用に販売されましたが、
限られた量しか生産されず、その稀少性からも “幻のバター”といわれていました。
今では大型スーパーやカルディ、成城石井などの小売店や通販でも購入できるようになりました。
今回はふらっと立ち寄ったショッピングモールで購入しました。
帰ってから、焼き芋に乗せていただきました。
まず開けてすぐに、バターが白いことに驚きました。
食べてみるとその美味しさに驚きました。
さっぱりとしていて、でもコクがあって、 さらっと溶けて、とても美味しかったです。
通常のバターより割高ではありますが、普段食べているものがより美味しく頂けそうです。
いくらでも食べられてしまいそうです。
たまの贅沢にオススメです。
